食用菌一般是长在腐木上的，可你见过“吃秸秆”的食用菌吗?经过3年小规模试种，上海市崇明区将次大规模种植长在秸秆上的食用菌——大球盖菇，目前批已上市，鲜货价格每斤20多元。这不仅是农民增收的一条新渠道，也是秸秆“变废为宝”、实现循环利用的一种新方式。  “看，这就是大球盖菇，它长像非常可爱，而且味道还很鲜美!”日前，记者来到崇明建设镇的林地菌业基地，只见稻草覆盖的田地里，全是胖乎乎的大球盖菇，几名工人正忙着采收。大球盖菇“菇如其名”，像伞一样的菌盖硕大，如同蒲扇，菌柄粗似成年人小臂。林地菌业基地负责人王有涛告诉记者，这是基地近年来引进的新品种，“从20 ...  查看详细>>