近日,海南省政府办公厅印发《海南省进一步加“地沟油”治理工作任务分工方案》(以下简称《方案》)。根据《方案》餐饮服务单位严禁回收火锅、水煮鱼等菜品油脂和底料加工食品,严禁购买、回收、使用餐饮废弃油脂、餐厨废弃物作原料加工食用油和食品。 《方案》指出,规范企业处置行为,化企业主体责任。鼓励餐饮企业等餐厨废弃油脂产生单位安装油水分离器。加快推进餐厨废弃油脂交给有资质的收运处置单位集中处理,争取到“十三五”期末,实现100%学校食堂和全部中型以上餐馆的餐厨废弃油脂集中处置。 《方案》调,落实监督管理责任。加对餐厨废弃物收运处置企业的
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