又到了泥鳅收获的季节，近日，笔者在南京江宁区横溪街道安民社区海亿嘉水产养殖专业合作社看到，100余亩水塘中的泥鳅不时跃出水面，村民们正在投喂饲料、安网捕捞，忙得不亦乐乎。  “饲料要新鲜、无污染、无变质，投喂时间一般在上午9点左右。”正在撒饲料的曾凡树和笔者唠起了养泥鳅的门道，今年55岁的老曾原本在外务工，去年回到家乡，听说村里将要成立水产养殖合作社的消息，他立马报名加入，开启了他的泥鳅养殖路。“泥鳅味道鲜美、营养丰富，面对越来越高的市场需求，跟着合作社养泥鳅错不了。”  作为街道的经济薄弱村，早在今年年初，安民社区就开始谋划如何 ...  查看详细>>