鱼米之乡的扬州，12月2日，多种水生蔬菜开始收获，其中有一种蔬菜比较特殊，它就是扬州荸荠，既能作为蔬菜食用，也能当作水果生吃。我们在仪征马集合心村夏庄组采访看到，这里的扬州荸荠已开始采收。种植户说，今年扬州荸荠产量高，目前卖价也比较好。又到一年扬州荸荠开采季既可做菜又可当水果吃来自安徽的卞师傅是合心村水生蔬菜种植大户，他在这里租种了120亩地，专门种植荷藕、慈姑和荸荠，已种植了5年，“在老家就种过这些东西，但老家销路不好，就想出来试试看。”卞师傅说，扬州荸荠刚刚开始采收，量还比较少，每天大概卖200斤，“现在这个季节，主要是饭店定向跟我们买，一次5斤8斤的（削过皮的荸荠），烧菜用。”单从价格来 ...  查看详细>>