“黄花菜可是咱们老百姓的致富菜……”近日,在吴忠红寺堡区柳泉乡豹子滩村,只要一提到黄花菜,村民何昀昕有说不完的话。说话间,何昀昕掰着手指头,细算了一笔账:黄花菜盛产期亩产鲜菜约为1500公斤,折合干菜250公斤,每公斤干菜能卖44元,一亩收入近万元。何昀昕说:“日子越过越好了,我们老百姓心里高兴。”红寺堡区由于得天独厚的自然条件,使得所产黄花菜色泽黄亮、条长肉厚、营养丰富、品质上乘,无论品相、颜色,还是品质均得到了专家和消费者的广泛好评。如今,黄花菜需求量旺盛与供给不足的矛盾尤为突出,每年黄花菜干菜的需求量为20万吨左右,而干菜每年的供给量仅为5万吨左右,需求空间非常大。因其巨大的市场潜力,使
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