好水出好蟹。11月14日，在由沪、苏、浙、皖、赣、鲁、豫等多个省市共计70余家养殖单位参与角逐的2017“王宝和杯”河蟹大赛中，由上海市青浦区金泽镇沙田湖河蟹生态养殖基地选送的“水源湖”清水大闸蟹经评选又一次捧得“金蟹奖”杯，并成为2015-2017年擂台“金蟹奖”的“三连冠”得主。  “水源湖”清水大闸蟹是由上海商盛河虾合作社通过虾蟹生态混养与微生物水质调控等技术精养而成。养殖基地位于国家二级水源保护区金泽镇淀山湖畔，且与金泽镇西部黄浦江上游水源地金泽生态水库相隔不远。得益于得天独厚的地理位置、水资源生态保护以及行之有效的科学养殖技术，“水源湖”清 ...  查看详细>>