黄鳝味美,又有补血、补气等功效,一直以来都是老百姓青睐的席上肴。黄鳝的高附加值虽然令黄鳝养殖效益可观,但长期以来,黄鳝苗依赖自然繁育,导致鳝苗数量少,成本高。湖北监利县红城乡沙岭村村民柳江红,经过多年探索,研究出了人工仿生态繁育黄鳝苗种技术,并无偿传授给广大养殖户,彻底解决了黄鳝种苗紧缺的难题。柳江红从2005年开始养殖黄鳝,那时候只能依赖野生黄鳝苗。由于当时养殖户多,黄鳝苗少,购买很困难,这让柳江红萌发了人工繁殖黄鳝苗的想法。多年来,人工繁育黄鳝苗的人虽多,但一直难有突破,这主要是跟黄鳝的生殖特性有很大关系。黄鳝刚孵化出来的时候都是雌性,生殖一次后,就会转变为雄性。黄鳝终生只产一次卵,产卵量
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