11月9日，贵州省食药监局通报了1批次蛋黄莲蓉月饼不合格。  贵州省食药监局发布2017年第40期省级食品安全抽检信息，组织了食品生产加工小作坊糕点的监督抽检，共抽检糕点食品274批次样品，抽样检验项目合格样品273批次，不合格样品1批次。  抽检信息显示，不合格产品为标称册亨县臻滋味蛋糕店生产的蛋黄莲蓉月饼检出菌落总数及霉菌超标。  菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者 ...  查看详细>>