每到秋冬,爱吃绿叶菜的市民就有口福了,因为,口感甜糯的“矮脚青”只有此时才能吃到。在“矮脚青”的发源地——上海市浦东新区新场镇果园村的菜地里,记者看到,矮脚、酥腰、青梗、紧实的青菜新鲜欲滴,当日收割后即可田头送餐桌。 俗称“矮脚青”的“新场青”青菜大受欢迎,“新场青”之父、果园村土生土长的果蔬专家陈迪福自然高兴。陈迪福曾是果园村的农业干部,至今他和老伴还住在村里的老宅。门前的两亩菜地正是他坚守了几十年的岗位。从江浙沪、北京、湖北到云南、西藏,共计种植了6万亩“新场青”,一年销量约20万吨,全部的种源就出自于这两亩地。 这两亩地
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