2017年区种植业服务中心引进冰菜、秋葵等蔬菜新品种,目前冰菜已在桃山村、大屯村及梨园庄村试验示范点栽培成功,部分已开始第二批冰菜育苗工作。 冰菜属于番杏科草本植物,由于种子较小栽培过程中常伴有“土难”问题。区种植中心在引进品种时向试验示范户详细讲述品种特点及多种栽培技术。试验示范户结合自身实际情况选择适合的处理方式,大部分试验示范户成功种出了冰菜。 冰菜,含有多种氨基酸、黄酮类化合物等其他蔬菜中少有的营养物质,其酸味是天然的苹果酸味,富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质,是一种高营养价值的蔬菜。冰菜表面覆有一层形似“冰晶”的泡状细胞
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