在济南市场销售的韭菜和韭苔需要提供合格证和市场销售凭证才能销售。近日，济南市食品安全委员会办公室发布通告，对进入济南市食用农产品集中交易市场以及生产加工、餐饮服务环节的韭菜产品(不含加工品)进行“双证制”管理。对进入济南市食用农产品集中交易市场以及生产加工、餐饮服务环节的韭菜产品，要求经营者要认真查验韭菜产品合格证和市场销售凭证，实现责任全程可追溯，推进韭菜产品全过程监管。其中，合格证是对韭菜产品安全的保证。韭菜产品的种植户(生产主体)根据自身实际情况，采取自检合格、委托检测合格、内部质量控制合格、自我承诺合格等四种形式之一作为开具的依据。韭菜生产主体对外销售或直接供应使用单位，必须开具产品合 ...  查看详细>>