对于儿时的我来说，罐头是令人垂涎滴，但又一罐难求的美食。但如今，随着生活水平的显著提高，作为“旧时王谢堂前燕”的罐头己然飞入了寻常百姓家，不再作为一种的享受。初夏的早上，有幸来到位于朗琴国际的罐头工业协会，得到梁仲康理事长的拨冗接见，一起揭开罐头的神秘面纱。据了解：梁仲康高级工程师大学毕业于无锡轻工业学院(现为江南大学)，在食品工程系进行了6年食品加工的专业学习，为后来的罐头生涯打下了坚实的理论基础。1967年毕业后又一直在肉类加工、罐头制造企业从事技术工作。从1987年起，他先后在轻工业部食品司、轻工总会食品办主管罐头食品工业。1995年罐头协会成立后，他又历任秘书与理事长;是一位典型的与罐 ...  查看详细>>