原标题：上海1批次风筝小麦粉不合格  今日(20日)，上海市食药监局发布新一期食品安全抽检信息，通报了2批次食品不合格，分别为1批次惠宜菜籽油及1批次风筝小麦粉不合格，知名商场沃尔玛有售。  公告显示，1批次沃尔玛华东百货有限公司销售的遵义中土粮油收储有限公司(分装)生产的惠宜菜籽油被检出脂肪酸组成不合格。  据了解，脂肪酸组成是反映油品纯度的指标，每种食用油都有特定的脂肪酸组成比例，如果掺入其他食用油，则其脂肪酸组成比例会偏离标准范围。  造成产品脂肪酸组成不合格的原因：油品混装、混存，或 ...  查看详细>>