原标题:喝普洱茶致癌几率微乎其微陈君石:应加监管劣质茶流通问题 近几日在网上闹得沸沸扬扬的“普洱茶致癌”事件引起了消费者的热议。日常中我们是否还能继续喝普洱茶?日前,国家食品安全风险评估中心研究员,工程院院士陈君石表示,普洱茶检测出黄曲霉毒素并非普遍现象,致癌风险也低到可以忽略。因此“普洱茶不能喝了”,这个结论不成立。不过,相关部门应该对一些被黄曲霉毒素污染的劣质茶加监管。 据记者了解,“普洱茶会致癌”这个结论来源于2009年广州疾控中心做的一项调查,在70份样品中全部检出了黄曲霉毒素B1。而黄曲霉毒素又是早已被认证过的致癌物
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