原标题：重庆开展火锅类食品行业集中整治严查四类违法行为  记者从重庆市食品药品监督管理局获悉，重庆市食品安全委员会办公室日前要求各区县食药监部门要严查无证经营，加大对火锅用食用油脂、底料、汤料的抽检力度。凡发现添加非食用物质、滥用食品添加剂、使用劣质油脂、掺杂掺假等违法行为涉嫌犯罪的，要坚决移送公安部门追究刑事责任。  重庆市食品安全委员会办公室下发《关于进一步加火锅类餐饮食品安全工作的意见》，从今年7月中旬至10月中旬对火锅类食品行业开展集中整治。各区县食安办组织当地食药监、公安、商务、市政等部门，严查四种违法犯罪行为：一是添加 ...  查看详细>>