“初生为萌，生成为笋，竹萌初生时茁茁然，故又名茁”。由于今年春季天气较为温暖，野菜的上市时间比往年抢先了半个月，清新美味的春笋及各类野菜又开始登陆寻常人家的餐桌了，但这“尝鲜价”普遍较不便宜。扬州市场：春笋减产，批发价降了，零售价降还得等等。“每天销量超过1万斤，而且本周以来，春笋的批发价大幅下调，刚上市时批发价在15元-20元之间，今天批发价只有5元了。”一位春笋批发商介绍。扬州目前的春笋主要来自浙江临安，“今年春笋减产了三成左右，批发价总体比去年贵了1.5元左右，因此现在虽然到了春笋上市的集中季节，但估计不会像去年一样，出现3元左右一斤的零售价。”从市场了来看，虽然春笋的批发价下调了，但并 ...  查看详细>>