原标题：乌海市化学校食堂食品安全监管为切实解决学校食堂存在的安全隐患，确保广大师生饮食安全，我市要求教育、食品药品监管部门化学校食堂食品安全监管。我市要求教育、食品药品监管部门根据各自职责和权限，与辖区各级各类学校签订食品安全责任状，督促学校履行法定义务，落实食品安全主体责任和负责任，建立健全并严格落实校长为责任人的食品安全责任制;督促学校设置食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，建立健全学校食堂基本食品安全管理制度并严格执行，同时明确每个岗位、每个环节的操作规范和从业人员责任，严把食品原料进货关、储存关、餐饮食品加工关和餐饮具洗消关、人员健康关;督促学校切实加食品原材料采购管理，与供货 ...  查看详细>>