一盘摆到餐桌上的牡蛎，只需要扫描二维码，就可以查看其养殖、捕捞、加工的全部信息。10月26日，记者从“乳山牡蛎”品建设暨质量安全追溯体系启用新闻发布会上了解到，乳山牡蛎已建立起质量安全追溯体系，百姓食用将更加明白、放心，“乳山牡蛎”品也将得到更好的保护。乳山牡蛎是“乳山三宝”之一，养殖历史悠久。目前，全市牡蛎养殖面积达8万亩，产量达30万吨，产值18亿元，养殖面积和产量在县级市中名列。然而随着“乳山牡蛎”品价值不断提升，市场上不可避的出现了以次充好、以假乱真等现象。在面对这种局面之时，也为了维护“乳山牡蛎”的品形象，乳山市建立了个牡蛎质量安全追溯体系，现已正式启用。该体系主要采用多媒体数码防伪 ...  查看详细>>