原标题：《月饼》新标准对月饼命名的要求更细化去年12月,国家质检总局与国家标准化管理委员会发布的新版GB/T19855-2015《月饼》新标准实施,因此今年也是新标准出台后的个中秋节。在新标准中,“五仁月饼”明确了五种果仁。另外,标准中对莲蓉月饼的莲蓉含量、水果类月饼的水果含量都做了明确要求。月饼派式特色新增六类记者对比发现,2015版月饼标准对月饼的类别做了更详细的划分。加工工艺分类由“烘烤类月饼、熟粉成型类月饼和其他类月饼”修改为“热加工类和冷加工类”。派式特色分类则新增了“潮式月饼”、“滇式月饼”、“晋式月饼”、“琼式月饼”、“台式月饼”和“哈式月饼”六种分类。此外,新标准对月饼命名的要 ...  查看详细>>