原标题:银川集中力量对辖区内农家乐开展专项执法检查为规范景区旅游市场秩序，维护消费者合法权益，近日，宁夏银川市市场监督管理局兴庆区一分局集中力量对辖区内农家乐开展专项执法检查。一是严格经营主体资格准入，对辖区内农家乐的证照情况进行全面检查。对无照或者证照不全的，下发《责令改正通知书》，监督经营者现场做好亮证亮照工作。二是严查餐饮服务食品安全，对农家乐餐饮服务的原料采购记录、餐饮具消毒情况、从业人员健康证、菜品留样制度执行情况等方面进行监督检查。要求各农家乐要加内部管理和从业人员培训，严把原料购进验收关，建立健全并严格执行菜品留样制度、索证索票等各项管理制度，防止假冒伪劣酒类产品流入消费环节，造 ...  查看详细>>