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三月以来蔬菜价格走低原因分析

来源:时间:2018/3/12 15:35:26打印收藏

  春节前,受寒冷天气和需求量增加的影响,蔬菜价格有了一个短期较大的抬升,但这种抬升是十分短暂和稀有的,主要受到了春节过年的节日影响。随后,从2018年2月下旬以来,蔬菜价格逐步走低,大宗蔬菜品种价格普遍大幅下跌。

  蔬菜价格走低的最大原因还是供求关系不平衡,供大于求导致菜贱伤农。具体表现为:

  1、全国春节前后气温普遍上扬,十分适合蔬菜的生长,导致一些蔬菜提前上市,总产量增大,市场供给能力增强,蔬菜市场供大于求;

  2、各地产业结构的调整大多为压减粮食作物的种植面积,增大蔬菜种植面积,加之国家对农业扶持政策不断加大,使更多人和资本不断进入蔬菜行业,导致总体种植规模和面积增大,总产量增加,而需求基本保持不变,使市场供大于求;

  3、北方蔬菜大棚多,供应已逐渐能满足需求;

  4、春节刚过,返城人员大部尚未到位,产地产量大,销地需求未跟上,也是造成菜价下跌的原因之一。

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