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合肥市农副产品供应价格分析

来源:中国杨凌农交所时间:2018/1/12 15:47:35打印收藏

  本周(1.8-1.14),安徽合肥地区普降暴雪,合肥市商务局密切关注天气变化,加大对农贸市场、超市及批发市场监测力度,以确保市场供应。我市各大商超、批发市场积极组织协调生活必需品货源;周谷堆批发市场整体储备量达2.8万吨左右(包括在场、在途),同时,4万吨大冷库已处于满载运行状态,有利地保障了合肥市农产品供应。价格方面:除菜价普涨,鸡蛋、肉类价格小幅上扬外,其他农产品保持平稳。具体分析如下:

  (一)粮油:粮食零售均价为5.68元/公斤,较上周价格持平;桶装食用油零售均价为15.81元/升,较上周下跌0.25%;粮油市场价格趋于稳定,储备充足。预计近期粮油价格将保持目前水平。

  (二)鸡蛋、猪肉:鸡蛋零售均价9.66元/公斤,较上周上涨1.47%;节前鸡蛋需求量增加,收购价格有所上涨。预计后市蛋价仍有一定波动空间。肉类零售均价为43.25元/公斤,较上周上涨3.17%;雨雪天气,造成交通受阻及产地收购价格上涨。预计,后市天气放晴,牛羊肉价格将有回落空间。

  (三)蔬菜:蔬菜零售均价为6.66元/公斤, 较上周价格上涨9.9%;监测的7大类30种蔬菜品种28种上涨、2种下跌。上涨幅度较大的品种有叶菜类的油菜4.84元/公斤,较上周上涨19.01%;芹菜6.77元/公斤,较上周上涨17.74%;生菜6.57元/公斤,较上周上涨26.35%;大白菜2.97元/公斤,较上周上涨28.02%;根茎类的白萝卜3.62元/公斤,较上周上涨27.92%;莴笋6.45元/公斤,较上周上涨21.01%;茄果类的青椒7.55元/公斤,较上周上涨35.3%;雨雪天气,蔬菜储备充足,交易稳定,菜价普涨。主要原因:暴雪天气来袭,市场75%以上蔬菜依靠长途调运,由于部分高速公路封闭,导致运输受阻,带动部分茄果类菜价上涨;恶劣天气,对地产菜采摘、运输产生影响,带动叶菜价格明显上涨。预计,后市天气放晴,整体菜价有望回落。

  (四)水果:水果零售均价为7.75元/公斤,较上周上涨2.65%。雨雪天气,对果品市场交易产生一定影响。进入雨雪低温天气,柑橘类水果市场需求量减少;进场量大幅减少。预计随着春节的临近,果品市场将迅速放量,进入节前销售旺季。

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