药食同源子洲黄芪探索更健康的膳食

数千年来的中医饮食文化调全面膳食和审因用膳相结合。所谓全面膳食，正如《黄帝内经》所说的“谷肉果菜，食养尽之”，要求长期或经常在饮食内容上做到多样化，讲究荤素食、主副食以及食与饮之间的合理搭配。

另外应根据不同的体质、病情，审因用膳。中医认为，食物与药物同源，二者均属于天然产品。很多中药既是药物也是食物，难以截然分开。中医经常单纯使用食物或药物或食药结合进行营养保健，成为中医饮食保健的一大特点。食物本身有偏颇之性，有阴有阳，有热有寒，因而在食物搭配和制备方面，按照传统的中医饮食营养观，应调其偏性以保持平衡，如食用韭菜助阳类菜肴常配以蛋类滋阴之品。

在日常生活中，我们常常会食用到一些药食同源的产品。若论起火热的一个，子洲黄芪当之无愧。截止目前为止，子洲黄芪的种植历史至今已有几千年了。中医认为：“黄芪性味甘、温热，归肺、脾、肝、肾四经”。许多地方也流传着这么一句话：“常喝黄芪汤，防病保健康”！黄芪作为“药食同源”之物，既是一味常用的中药材，也是生活中一种常用的家庭调养食材。而子洲黄芪凭借着其绿色天然的品质独受市场的青睐，长期服用可以补中益气，增自身疫力。

但是，我们需要注意的是，无论是中药材还是保健食品，即使是“药食同源”，也不能随意吃吃吃。对于非本地区饮食习惯的物质，想要长期服用，达到身健体的目的，还请咨询中医师或中药师后再予使用。