全新视角药食同源话"子洲黄芪"

数千年来的中医饮食文化调全面膳食和审因用膳相结合。所谓全面膳食，正如《黄帝内经》所说的“谷肉果菜，食养尽之”，要求长期或经常在饮食内容上做到多样化，讲究荤素食、主副食以及食与饮之间的合理搭配。

另外应根据不同的体质、病情，审因用膳。中医认为，食物与药物同源，二者均属于天然产品。很多中药既是药物也是食物，难以截然分开。中医经常单纯使用食物或药物或食药结合进行营养保健，成为中医饮食保健的一大特点。食物本身有偏颇之性，有阴有阳，有热有寒，因而在食物搭配和制备方面，按照传统的中医饮食营养观，应调其偏性以保持平衡，如食用韭菜助阳类菜肴常配以蛋类滋阴之品。

我们日常生活中常吃的有许多药食同源的食品，而小编爱的莫过于子洲黄芪。子洲黄芪生长在我国著名的“千年药乡”子洲，千百年来，它始终保持着自然状态下的生长，因其根长条直，侧根少的高品质闻名于世。

通常情况下，我会用它来煲汤或者泡水，长期服用可以可补中益气，增疫力等，是上等的养生保健滋补品。我母亲一到冬天就容易气血不足，感冒频频，她特别喜欢用黄芪与当归泡茶喝，以提高身体的御寒能力，并且效果十分显著。

与此同时，小编了解到，子洲黄芪早就在2018年被国家卫健委将黄芪列为药食同源物质名录，五年生野生天然品质更是市面上少有，如果你还没尝试过，快去买些感受一下吧！