2016年人均奶类消费水平折合生鲜乳不到世界平均水平三分之一

　　“2016年，人均奶类消费水平折合生鲜乳只有36.3公斤，不到世界平均水平的三分之一、亚洲平均水平的二分之一。”21日，奶业协会名誉会长刘成果对外宣布了这样一组数据。

　　奶类是天然的营养食物，专家指出，牛奶是优质蛋白的良好提供者，国民钙的摄入量偏低，如能日均饮用300毫升牛奶，就能达到人体所需钙摄入量的三分之一。自1988年发布《居民膳食指南》开始倡导居民饮用牛奶，经过近30年努力，数据却显示，人的饮奶量并没有显著提升。

　　营养学会理事长杨月欣在21日由农业部联合奶业协会举办的“小康牛奶行动”启动仪式上表示，人均每天饮奶量从1988年的不到10毫升上升到目前的40毫升，但这一数值仍远低于营养学界推荐的日饮奶量300毫升的标准，澳大利亚和欧洲的标准则都超过了500毫升。

　　人的饮奶量为什么这么低?刘成果表示，同为发展家的印度，平均年饮奶水平超过100公斤，所以关键问题不是“喝不起”，而是民众仍没有认识到喝牛奶的重要性。

　　为普及牛奶知识、促进牛奶消费、增国民体质，在21日启动了“小康牛奶行”活动，活动期间将通过开展系列牛奶公益宣传活动、奶业20企业牛奶助学公益行动等，培育消费群体。

　　农业部副部长于康震在当天的活动上表示，乳品消费是衡量人民生活水平的重要指标之一，但人均乳品消费仍远低于世界和亚洲水平，在广大农村地区，特别是贫困地区的民众还很少或没有喝上牛奶，许多长身体的孩子们还没有机会喝到牛奶。必须多措并举大力发展奶业，使更多的人多喝奶、喝好奶。

　　杨月欣表示，“十三五”期间(2016年到2020年)，将进一步推动牛奶消费，力争将人均日饮奶量从目前的40毫升左右提升至100毫升。