济南开展“两节”期间食品安全专项监督抽检工作
来源:中国杨凌农交所时间:2017/1/6 9:21:48浏览量:1打印收藏
原标题:济南开展元旦、春节“两节”期间食品安全
1月5日,记者从济南市食品药品监督管理局了解到,为确保元旦、春节“两节”期间食品安全,科学引导公众合理、安全消费,济南市食药监局根据两节食品消费特点,结合2016年以来抽检监测发现的不合格(问题)食品种类,在全市开展“两节”食品专项监督抽检工作。熟肉、元宵等14个食品品种为重点抽检对象。
本次专项监督抽检重点抽取肉及肉制品、蔬菜及蔬菜制品、非发酵豆制品、水产品、淀粉及制品、蛋类、速冻食品等6大类14个食品品种。其中,在生产环节,抽取熟肉制品和元宵两类食品;在销售环节,从大中型商超、专业批发市场、社区农贸市场、居民小区内超市肉菜店、品专卖店或其他超市中抽取;在餐饮环节,主要从大型餐饮与中小型餐饮店抽取样品,畜肉、牛羊肉卷主要从火锅店中抽取。
抽检结果将根据抽检程序,及时向公众公布。对检测出的不合格样品,将根据相关规定进行处理,涉嫌犯罪的将及时依法移交公安机关查处。
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