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海南发现“无根豆芽”问题仍有反弹

来源:中国杨凌农交所时间:2016/10/21 9:35:34浏览量:1打印收藏

  记者19日从海南省食药监局获悉,今年9月份以来,省食药监局组织对日常消费量大的26种食品开展了全覆盖生产销售点的拉网排查行动,结果发现“无根豆芽”问题仍有反弹,而利用甲醛浸泡的牛百叶和凤爪、添加硼砂的米粉、注水猪羊肉、添加罂粟壳的火锅底料和卤制品在排查中没有再发现,存储销售走私冻肉、用沥青和工业松香拔除畜禽毛等问题大幅度减少。

  据了解,此次针对存储销售走私冻肉是第11轮排查,共检查冻库438家,检查仅在乐东发现1家冻库存放涉嫌走私鸡翅、凤爪、猪肚,共计225公斤。

  针对用甲醛浸泡水发食品是第4轮排查,共检查经营户1364家,用试剂盒快检发现乐东1批甜蒜头、陵水2批鸭爪疑似检出甲醛。针对米粉面条涉嫌添加硼砂共排查695家生产企业和作坊,抽取767个样品送实验室检验,不合格率为3.7%(同比下降4.3%),均为防腐剂超标,未检出致癌物硼砂,不合格面条中来自白沙的1批样品检出硼砂。

  针对用沥青或工业松香拨除畜禽毛第3轮排查,共检查脱毛点1219家,用试剂盒快检发现屯昌1家脱毛点使用沥青。另外,全省共检查销售肉类销售摊位5042家,用试纸快检发现昌江3批牛肉注水。全省针对“无根豆芽”排查,共抽取551批样品送实验室检验,不合格率为25.2%。

  排查结果表明走私冻肉、甲醛浸泡食品、米粉添加硼砂、沥青拔毛、注水肉、添加罂粟壳等食品安全问题经过多轮整治已大幅减少,不合格率呈下降趋势。但“无根豆芽”问题仍十分顽固。

  据有关资料显示,豆芽适应在15~25℃生长,海南夏季高温促使不法商家使用“无根水”催长豆芽,尽管食药监管部门采取在农贸市场LED屏和公告栏公示销售“无根豆芽”摊位,警示消费者不去购买,将摊位纳入重点监管对象等措施,仍收效不。

  海南下一步将用优惠政策引进工业化生产豆芽的企业,淘汰落后的小作坊豆芽生产方式和散装裸售方式,用“良币”驱逐“劣币”。

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