农产品流通之困:为什么批发不可能被取代?
来源:数字镇坪时间:2022/4/8 15:12:18打印收藏
“2颗白菜92元”,“一颗大葱追两公里”……最近,随着疫情影响,上海市民买菜难的话题频上热搜。为什么会出现买菜难? 从渠道上看,平时消费者日常蔬菜的采购以农贸市场、社区店、商超等为主,这些蔬菜大都来源于上海本地的批发市场。其中,仅上海江桥批发市场平均每天为上海提供60%-70%的蔬菜,是本地日常供应的“压舱石”。 但疫情之下,批发市场临时关闭,让这个城市最大的供应渠道突然中断,转而依靠部分生鲜电商等解决日常生活所需。买菜难,不可避免。 事实也再一次证明,一旦失去批发业态,城市端的供应便会遇到很大的问题。批
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