都市人,越来越重视入口食物的环保、有机、包括水质等等,就是因为如今太多的不安全,各种农药化肥残留物防不胜防,色素、添加剂,追求健康,都会选择有机、非转基因等等食材,而子洲黄芪药食同源就是这样一种绿色天然的药材,也可以作为食材。2018年,黄芪已经被国家卫健委列为药食同源的药材之一,这一颁布,使得人们对黄芪的关注增加,子洲黄芪药食同源的独特之处也被人们发掘。这里的黄芪,想要收成至少要等五年,而且从种下去起,不能做任何添加和人工干预,土壤中没有残留的农药和化肥,子洲黄芪就在黄土高原的沟壑间,在天然的环境下长大,造就了子洲黄芪的绿色野生品质。这里的农民,渴了会煮黄芪水喝,做饭时也偶尔丢几段黄芪,子洲
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