黄芪乃补药之长,《神农本草经》将其列为“上品”。参芪同列,但一般人“认参不认芪”,有人说真正行家似乎是“认芪不认参”,因为黄芪用途更广。毕竟中医行业可是有着“十药八芪”或“十药九芪”之说。不管怎样,作为具有药食同源的黄芪,已经以一种不可抵挡之势出现在我们生活当中,为着养生之用或是其他。今天我们就来说说黄芪的炮制工艺,“去芦”是黄芪早的炮制方法,始于汉代。据考证,“去芦”应是黄芪原生药采收后切去根头的加工过程。另外,南北朝开始有人记录了黄芪“锉用”的要求。唐代开始,黄芪“锉”成粉粒使用。到宋代,太医院规定了“薄切”成片的加工方法,切制由此开始。“薄切”成片是如今常见的一种黄芪形状,非常方便我们取
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