重庆“万州玫瑰香橙”的迷人味道

　　它带着意大利西西里岛的梦幻气息、漂洋过海，在三峡库区腹心的重庆市万州区扎下根来。从此，大约在每年的2月14日、浪漫的情人节那天起，人们便与它由内而外的玫瑰色彩、香甜诱人的独特风味，有了一次次甜蜜的“相遇”。而它，则因此拥有了这个如诗如画的名字——“万州玫瑰香橙”。

　　在日前举行的届三峡乡村旅游文化节的重头戏“届万州玫瑰香橙品推介会暨高峰论坛”上，美貌与气质并存、颜值与内涵齐飞的“万州玫瑰香橙”大放异彩，成为令人瞩目的“柑橘”“橙中皇后”。

　　西西里的美丽传说

　　寒雨后，云雾间，万州区甘宁镇绵延数万亩的橙树，排列整齐，生气勃勃地伫立在田间地头。绿叶掩映下的艳丽果实，湿润的空气中氤氲的柑橘香气，仿佛讲述着一个悠远的故事。

　　明武宗正德十五年(1520)年，葡萄牙人把在发现的橙树苗带回了自己的故乡。从此橙树开始在南欧大地繁衍生息、不断发展壮大。

　　位于意大利南部的西西里岛上有欧洲大的活火山埃特纳火山，埃特纳火山的肥沃土壤，孕育出世界上含维生素C丰富的橙子、塔罗科血橙——橙的变异种类，并以15万公顷的面积成为世界上大的血橙基地。

　　2004年，塔罗科血橙来“定居”14年后，终于找到了适宜自己生长的地方，它“英明”地选择了地处三峡库区腹心地的重庆万州。比西西里更加适宜的生态条件，经农科院柑橘研究所专家优选培育出有自主知识产权的特有品种，其品质性状进一步优化，形成了独具玫瑰色、富含花青素和晚熟错季三大特色。

　　为什么叫这个名字?

　　“玫瑰香橙”来自浪漫的意大利西西里岛，上市于每年2月14日前后，被誉为“情人果”。它果皮和果肉的一抹玫瑰色红晕，恰似少女娇羞的脸庞，丝丝缕缕散发的玫瑰芳香，十分优雅迷人。

　　“浪漫与爱情是永恒的主题。”重庆市市农委特色产业处处长洪国伟在“届万州玫瑰香橙品推介会暨高峰论坛”上表示，“女性化的名字或是女性喜欢的名字，更能激起人们尤其是女性的消费欲望。”

　　四百多年前远离家乡，而今重返故土，让万州玫瑰香橙成为东西方文明融合的产物。无论是Blood Orange还是Tarocco，直接翻译或音译的名字难以让人记住，且缺少文化韵味。

　　“‘玫瑰香橙、倾国倾城’。好看又好吃，我是被它吸引来的!”在万州发展了数千亩玫瑰香橙的重庆奔富农业发展有限公司常务副总梁启超说：“我是广东人，在我们广东，以血命名的东西是不能被接受的，人家一听名字就会躲得远远的。”

　　因此，出于浪漫、文化和市场的综合考量，给万州血橙赋予一个优雅的名字成了选。

　　为什么在万州发展玫瑰香橙产业?

　　“初尝玫瑰香橙，只能用‘惊艳’两个字来形容。”在高峰论坛上，洪国伟如此描述与玫瑰香橙邂逅的感觉。他说这个品种晚熟色艳、皮薄汁多、细嫩化渣、甜酸可口，香气浓郁，是丰产性和商品性都上的品种，而且它富含花青素、橙皮苷和维生素C等多种成分，有抗氧化、软化血管等功效。

　　人大常委、工程院院士、华中农大校长、国际柑橘协会执委、柑橘产业体系席专家邓秀新教授在考察万州玫瑰香橙产业后表示，三峡库区具有冬季冷凉但无明霜的气候特点，特别适宜2到4月份成熟的晚熟柑橘生长，是乃至整个亚洲的发展晚熟柑橘的宝地。玫瑰香橙在其它区域种植的质量明显不如万州。

　　玫瑰香橙要实现过冬和转色，必须符合冬季有低温、但又不能有冻害的气候条件。它的成熟期需要10度以下的低温，但是又不能出现低于零度以下的低温。万州是重庆全市光热资源好的地区之一，年光照1300小时，湿度78%左右，年均温18度，能确保其充分成熟，也能满足降酸、增糖、转色、越冬等所有的气候条件。

　　晚熟柑橘品种约占柑橘面积和产量的8%左右，而玫瑰香橙在晚熟品种中占的份额更小。洪国伟表示，玫瑰香橙是橙类中非常独特的品种，错季上市，它的特殊品质不会造成同质竞争，市场前景十分看好。

　　优良的品种、优越的气候条件、广阔的市场前景，让万州选择发展玫瑰香橙产业底气十足。

　　目前，整个万州种植玫瑰香橙12万亩，年产量50000吨，而核心种植区域之一，就在甘宁镇。

　　如何打造万州玫瑰香橙产业的金字招?

　　“地理标志证明商标”、“生态原产地保护产品”、“农产品交易会金奖”、“重庆市名农产品”……十多年的耕耘，诸多殊荣，让玫瑰香橙在万州显示出了大的适应性和品活力。

　　“货卖堆山，品的著名度需要商品量的支撑。”洪国伟提出，万州要坚持道路自信，保持发展定力，注重绿色发展，狠抓产品质量。同时，合理规划、搭配血橙品种，集中连片布局，延长供货时间，使1到6月都有产品供应，力争打造亚洲大的玫瑰香橙基地。同时建设产地集散中心，集中配置商品化设施，讲好玫瑰香橙故事，加大营销力度。

　　让万州玫瑰香橙远销各地的秘诀之一，是技术支撑。柑橘研究所所长陈善春表示，柑橘研究所将在新品种选育、果园机械化、智能化技术、优质丰产栽培技术、果实贮藏和运输技术等方面为万州玫瑰香橙提供有力的技术支撑，促进万州玫瑰产业向好向优发展。

　　被万州玫瑰香橙“俘获”的，还有一众客商。华润万家、湖南绿叶水果等连锁超市、深圳百果园、上海爱泽实业、重庆诚信干果等公司在本次品推介会上纷纷“下叉”，与万州玫瑰香橙协会的种植企业签订了2018年10000吨的供销合作协议，商定均价为每公斤12元，总金额高达1.2亿元，创下历史新高。