湖北黄鳝产业崛起

29日，监利黄鳝节上，湖北省水产技术推广总站发布《湖北黄鳝产业发展报告》。中科院院士曹文宣、长江大学动物科学学院教授杨代勤、中科院水生生物研究所研究员李钟杰等专家纷纷对湖北黄鳝产业发展提出中肯建议。

湖北黄鳝产量占47.8%

目前黄鳝养殖地域包括上海、江苏、湖北等18个省市，养殖产量从1999年的2000吨上升到2016年的38.6万吨，17年增加193倍，2016年养殖湖北黄鳝产值达到270亿元。

湖北、安徽、湖南、江西、四川等5省养殖产量占总产量95%，其中湖北养殖规模大，2016年全省产量18.45万吨，产值125.13亿元，分别占的47.8%和46.3%，是湖北省水产品中继小龙虾、河蟹之后的第三个“百亿元”产业。

湖北黄鳝产业主要分布在洪湖、监利、仙桃等30多个县市，其中洪湖市，监利县排名第二，仙桃市排名第三。

“硬科技”打造创新硬实力

湖北省是淡水水产科技省，既有中科院水生生物研究所、水科院长江水产研究所、中科院水利部水工程生态研究所等“国家队”；也有武汉大学、华中农业大学、长江大学等“高校队”，还有湖北省水产技术推广总站、湖北省水产科学研究所等“省队”，这些单位均有从事湖北黄鳝研究的科技人员，为湖北黄鳝产业发展提供有力技术支撑。

湖北省通过长江大学研究团队创人工仿生态繁育鳝苗技术，每年供应湖北黄鳝人工苗种5亿多尾。监利县东港湖、仙桃市五湖建立了湖北黄鳝水产种质资源保护区，仙桃市卫祥水产养殖专业合作社建立了黄鳝种质资源场。

具有市场定价话语权

从国内市场看，湖北黄鳝消费量长期居高不下，湖北黄鳝风靡，尤其是广东、上海和江苏等市场长期供不应求。

从国外市场看，东南亚黄鳝供应缺口大，规格150克以上的黄鳝国内市场价格6万元/吨至10万元/吨，国际市场价格20万元/吨至30万元/吨，是我国水产品际市场竞争力较、销售前景好的品种之一。

仙桃被称作“黄鳝之都”，全市有68家黄鳝专业养殖合作社、5个黄鳝养殖专业镇、12个黄鳝交易市场、2个黄鳝出口备案基地、8个黄鳝苗种繁育基地。在上海铜川路市场和东方国际水产中心，湖北黄鳝有定价话语权。