玉田县包尖白菜美名传四方

近日，一辆17米厢式冷藏车，载着近40吨的“慈玉”玉田包尖白菜驶向国际大都市——香港。这已是香港百超市连续第三年从玉田县黑猫王农民专业合作社订购包尖白菜了。

“玉田包尖白菜耐储存、不抽苔，口感甜脆、富含维生素c、硒。‘白菜’还有‘百财’之意，越来越受到香港市民的欢迎。”玉田县黑猫王农民专业合作社常务副理事长江艳杰一语道出了玉田“慈玉”包尖白菜在香港受欢迎的原因。

玉田素有“大白菜之乡”的美誉。包尖白菜作为玉田县的特色蔬菜，更是白菜中的上品。近年来，为打响玉田包尖白菜品，玉田县黑猫王农民专业合作社建立了3000亩绿色认证的白菜种植基地，注册了“慈玉商标”，采用“声波”技术和生物转化方法，提升“慈玉”玉田包尖白菜的口感、营养价值，使“慈玉”玉田包尖白菜成为“世界只有有”的品白菜，步入了京津冀地区的中高端消费市场。2015年，玉田县黑猫王农民专业合作社与香港绿田有限责任公司签订了1000亩的慈玉玉田包尖白菜供应合同，使白菜进入了香港百超市，把论吨卖的“下里巴”菜，打造成了“阳春白雪”。

据玉田县黑猫王农民专业合作社理事长张金齐介绍，“目前供港大白菜已达2100吨，而且与香港的供销合作关系都属于订单农业，合作社能依托订单需求有计划的流转土地、组织农户进行标准化种植，从根本上解决了农民卖菜难，也打响了‘慈玉’玉田包尖白菜的品。”