大同有机菜花闯进上海

11月中下旬，大同镇英亮果蔬专业种植合作社引导农民调整种植结构，次种植大同有机菜花，喜获丰收。目前，这些大同有机菜花闯进了上海、长春等地市场。

初冬时节，走进大同镇英亮果蔬合作社的种植基地，便可看见一座白色的“小山丘”，二十多名工人正在围绕着这座“小山”有序地忙碌着。摘去叶子、穿上白色的包装“外套”、整齐地码放在箱子里，一整套“美容”程序走下来，大同有机菜花就登上了去往上海、长春等地的大货车。

据了解，大同有机菜花营养价值很高，冬季天气寒冷，适宜在冬季食用，食后易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不者食用。